Se préparer le meilleur café lors d’un road trip

Comment se préparer le meilleur café lors d’un road trip? En voilà une question intéressante n’est-ce pas?

Pour certain(s) d’entre vous, pause-café rime avec arrêt dans un restaurant ou un gite d’étape. Si possible sur une terrasse ensoleillée, avec la vue qui va avec.

Mais voilà, parfois on se trouve au milieu de la nature, dans un cadre magique et on se dit qu’il ferait bon s’y attarder un peu. Dans le calme, et sans la horde de motard(e)s ou de touristes qui elle, est déjà à la terrasse du café.

Ou alors, si tu fais road-trip en mode camping, quel plaisir de se préparer un café le matin pendant qu’on pacte le matos et plie les gaules.

meilleur café road trip

Dans cet article, je passe donc en revue les meilleurs équipements pour se préparer un (bon) café lors d’un road-trip.

A noter que si tu as besoin de conseils plus, sur quoi emmener en roadtrip, alors l’article sur les essentiels à paqueter te donnera d’autres indications.

---

Introduction

Avertissement aux lecteurs:trices. Je vais aborder ici un sujet hautement polarisant.

En effet, pour nombre de personnes, le café est une religion. Aussi s’attaquer à une thématique aussi sensible que celle-ci relève du numéro d’équilibriste.

N’en déplaise aux érudits qui liront cette article, gardez en tête qu’il ne s’agit pas d’une vérité absolue.

Mais voyez cela plutôt comme d’un passage en revue des options à dispo des motard(e)s, épris(es) d’aventure et de haltes improvisées dans la nature.

En outre j’ai, de manière subjective, décidé de présenter 3 configurations différentes. Mais il y en a d’autres bien entendu.

NDLR. Le cours des devises étant assez proche en date de l’écriture de cet article, j’ai mis les prix en CHF. Mais pour la conversion en €/$, on pourra ajouter/soustraire un 5-10% environ.

---

Café soluble/instantané

Alors j’entends déjà fulminer les ayatollah du café derrière leur écran!

Comment oser mettre café et soluble dans la même phrase?!

Pourquoi pas un café en tube pendant qu’on y est?!

Ndlr. Ça existe et j’en parle à la fin de l’article 😉

Alors certes, ça ne sera jamais le meilleur café que tu auras bu. Mais il a quelques avantages quand même:

• Simplicité, rapidité de préparation, et
• Compacité de l’équipement.

En outre, pour celui ou celle qui cherche juste un prétexte pour s’octroyer une petite pause improvisée dans la nature, alors le café soluble fera parfaitement l’affaire.

Préparation

1. Mettre environ 2gr de café dans une tasse
2. Ajouter environ 2dl d’eau à 80 degrés
3. C’est prêt!

Temps de prépa: <30 sec (si l’eau est déjà chaude).

Qu’en est-il de l’équipement ?

Le café soluble ne requiert, techniquement, que

• De café soluble/instantané
• D’une tasse
• Et d’eau chaude

Pour ce qui est du café soluble, tu en trouveras de toute sorte, dans différents formats: sachet, bocal en verre, etc. Il existe même des mélanges tout prêts, avec du lait en poudre. Pour celles et ceux qui ne jurent que par le café au lait.

Mais ça, je te déconseille vivement, car c’est franchement imbuvable 😉 !!

Pour ce qui est de la tasse, je te recommande les gobelets pliables de la marque Sea-to-Summit.

meilleur café road trip

Pour un prix d’environ 13CHF,  d’une contenance d’environ 2,5dl et un poids de 43gr. En outre, ils sont en silicone exempt de BPA, de PFOA et de PTFE!

Et ces gobelets peuvent servir dans toutes sortes de situation: apéro dans un parc, randonnée à la montagne, sortie à ski. Bref un must.

---

Dernier point, l’eau chaude

Si tu es plutôt du genre à partir à l’aventure mais à dormir en chambre le soir, de plus en plus d’hôtels/gites mettent à disposition des bouilloires dans les chambres.

Si tu as une bonne bouteille thermos avec toi, remplis la d’eau chaude la matin en partant. Et puisqu’il y a de forte chance que tu ne partes pas en road-trip par -10 degrés, l’eau devrait rester à bonne température au moins jusqu’en début d’après-midi.

Si il n’y a pas de bouilloire dans la chambre, alors cette bouilloire de voyage, de la marque Adler fera parfaitement l’affaire.

meilleur café road trip

Elle a un format compact, pèse 580gr., a une puissance de 750W et une contenance de 0,6 litres. Une fois pliée, elle tient dans un petit sac et se glisse facilement dans un top-case ou un sac type duffle, sanglé sur la bécane. Prix: env. 20CHF.

---

Si tu es plutôt du genre camping

Alors il te faudra également un réchaud à gaz, que tu pourras emmener avec toi. Ainsi qu’un récipient pour faire chauffer l’eau.

Pour le réchaud, différentes options sont disponibles, telles que le système Jetboil. Il est compact et puissant (900 W), ce qui permet de faire bouillir de l’eau en <2min. Mais il est assez cher (env. 100CHF).

Perso, je suis parti sur le modèle Forclaz, de chez Décathlon. Pour env. 45.- CHF  il peut être combiné avec des cartouches de différentes contenances, selon les besoins (100, 230 ou 450gr.). Niveau poids, avec le sac de portage et une cartouche de 100gr, on arrive à 390gr. Optimal!

Et comme contenant pour le liquide, je suis partis sur le modèle en alu de chez Esbit, avec couvercle, pour éviter les déperditions de chaleur, et des anses doublées, pour ne pas se brûler les doigts en le saisissant.

Il coute entre 30 et 45CHF, selon les revendeurs. Pour un poids de 167gr. Avec le sac de transport.

A noter qu’il existe une version en titane, mais elle coute 2x plus cher. Et comme à moto, on ne traque pas forcément le moindre gramme, comme à vélo ou en randonnée, est-ce que ça vaut bien la différence de prix?

Les perfectionnistes pourront compléter avec le pare-vent de la même marque. 150gr., env 15.- CHF.

Et pourquoi pas la chaise pliable histoire de ne pas devoir s’assoir sur un rocher inconfortable.

Compte env. 45CHF, pour un poids de 1,1kg et un encombrement minimal (38x13x12 cm, une fois pliée). Chez Decathlon également.

meilleur café road trip

---

Café à l’italienne (Bialetti)

Là, on commence à parler plus sérieusement. Le café à l’italienne représente une sérieuse option pour obtenir un très bon café en roadtrip.

En ce qui concerne le matériel/équipement

• Cafetière type Bialetti (différentes tailles à dispo)
• Réchaud à gaz (cf point précédent)
• Café moulu (taille 4)
• Eau, potable de préférence 😉

Le principale avantage est qu’une fois que la cafetière est remplie d’eau et de café, et placée sur le réchaud, il n’y a rien d’autre à faire qu’à attendre que le café soit prêt.

Un autre avantage est que tu auras peut-être déjà une Bialetti à la maison.  Aussi, à moins d’avoir le format 12 tasses, plutôt encombrant, tu pourras sans doute utiliser le même en road-trip, sans devoir t’équiper à double.

Perso, j’utilise la version 6 Tasses à la maison, et c’est celle-ci que je prend également en road-trip. Compte env. 32.- CHF, pour un poids de 578gr.

En ce qui concerne le café, libre à chacun(e) de faire selon ses goûts ou envies. Perso, je suis plutôt single origin, avec une torréfaction légère à moyenne, puisque je le bois sans sucre ni lait.

Mais encore une fois, chacun(e) fait comme il/elle préfère

A noter que si tu as déjà la panoplie du réchaud avec toi, pourquoi ne pas ajouter la tasse en alu Esbit pour faire chauffer de l’eau pour un thé ou une infusion avant d’aller faire dodo?

meilleur café road trip

---

Aeropress

Dernier système que je te présente là, à savoir l’Aeropress. Système inventé par l’américain Alan Adler, au début des années 2000.

Sans rentrer trop dans les détails, celles et ceux intéressé(e)s pourront s’informer sur la page wikipedia (ici)

Le fonctionnement est relativement similaire à celui d’une cafetière à piston (French Press).

C’est-à-dire que les grains de café moulus et l’eau sont infusés à l’intérieur, puis poussés à travers un filtre au fond de la chambre en pressant le piston vers le bas à travers la chambre.

Elle est capable de préparer un café très concentré, que le fabricant décrit comme un « style expresso », mais peut également être utilisée pour préparer un café filtre ou un café infusé à froid.

L’avantage du système réside dans sa compacité, puisqu’en 2019, Adler a sortie une version encore plus compact de son invention.

Et l’autre avantage du système est la qualité du café produit. Et ça n’est pas pour rien que toute une foule d’aficionados de ce café se réunit chaque année pour les championnats du monde d’Aeropress. Chacun y va de sa recette personnelle: temps d’infusion, température de l’eau, type de café, etc.

Mais voilà, comme tu l’auras compris, ça va demander un petit peu d’entrainement au départ pour trouver la bonne combinaison.

Niveau préparation, une fois l’eau chaude prête, il faut compter entre 2-3min, suivant le temps d’infusion que tu te souhaites.

Bref, personnellement je suis assez fan de ce système, que j’utilise aussi à la maison

Niveau équipement, il te faudra

• Une Aeropress normale ou de voyage
• Eau chaude (70-80 degrés)
• Café moulu

Pour l’eau chaude, je te dirai les mêmes choses que pour le café soluble:

• Soit tu as une solution pour te préparer de l’eau chaude dans un thermos.
• Soit il te faudra prendre un réchaud avec toi.

Le système Aeropress GO (travel) se trouve dans le commerce pour env. 43.- CHF, pour un poids de 337gr.

meilleur café road trip

---

Y en a un peu plus, je te le mets quand même?

Sinon, encore 3 options disponibles sur le marché

• Le café en tube, de la marque Suisse No Normal Coffee. Il ne s’agit pas d’une blague. Un tube promet environ 20 tasses de café. Il suffit de le mélanger dans de l’eau et c’est prêt une tasse. Plus d’info -> ici <-
• La French Coffee Press en Titane de la marque Snow Peak. Mais le prix de 80CHF, en plus du prix du réchaud, peut être dissuasif pour les gens qui voient le café comme un plaisir plutôt qu’une religion. Plus d’info -> ici <-
• Le Nanopresso de la marque Wacaco. Il s’agit en fait d’un système avec une pompe intégrée qui peut atteindre jusqu’à 18bar de pression. Le constructeur promet des qualités d’extractions inégalées. Je n’ai pas eu l’occasion de tester, mais pour moi, le principal inconvénient est qu’il faut mettre de l’eau chaude dans le système, celui-ci ne disposant pas d’un chauffeur d’eau. Aussi, on se retrouve avec les mêmes contraintes que pour le café soluble par ex., le prix en plus (compter 60.-CHF + le réchaud). Plus d’info -> ici <-

meilleur café road trip

---

Conclusion

Voici un petit tableau comparatif pour résumer les 3 options que j’ai sélectionnées.

meilleur café road trip	Café soluble	Café à l’italienne (Bialetti)	Café Aeropress
Avantages	Simplicité et rapidité de préparation Prix	Facilité de préparation Prix si tu utilises la même Bialetti qu’à la maison Différentes tailles selon besoin	Compacité Prix contenu Qualité du café
Inconvénients	– Malheureusement le goût	– Encombrement et le poids	– Demande un petit temps d’adaptation pour le fonctionnement – Temps de préparation
Poids du système (Configuration avec réchaud gaz, sans le café et l’eau)	600gr.	1,03kg	715gr.
Prix total (full set-up, sans le café) Prix indicatif, varient selon revendeurs	65.- CHF (réchaud et accessoires) 13.- CHF (gobelet) 45.- CHF (tasse Esbit) Total env. 125.- CHF	32.- CHF (cafetière) 13.- CHF (gobelet) 65.- CHF (réchaud & accessoire) Total: env. 110.- CHF	43.- CHF (Aeropress) 65.- CHF (réchaud & accessoires) Total: env. 110.-CHF
Remarques		A combiner avec la tasse en alu Esbit pour se prépare également un thé le matin	A combiner avec la tasse en alu Esbit pour se prépare également un thé le matin

meilleur café road trip

J’espère que cet article t’aura été utile et je te souhaite d’ores et déjà plein de pauses cafés dans des endroits magiques, lorsque tu pars à l’aventure.

Sinon, clique sur l’image ci-dessous pour découvrir d’autres articles de notre blog consacrés à l’aventure à moto !

Ride on !